TIPSPRIMA.COM Tomat merupakan sayuran yang
mudah ditemukan di supermarket, pasar tradisional, bahkan warung
kecil. Meski bisa diperoleh dengan mudah, tomat bukanlah bahan utama dalam
masakan Indonesia.
Tomat lebih sering ditambahkan pada masakan
sebagai penyedap rasa atau sebagai pemanis saja. Bahkan terkadang hanya
berakhir sebagai sambal tomat.
Resep Olahan Tomat Yang Lezat
Tomat selamanya tidak bernasib demikain, resep
kreasi tomat berikut ini akan menaikkan derajat kelezatannya di
matamu. Buktikan saja!
#1. Sup Tomat
Bahan yang
dibutuhkan :
- 200 gram ayam fillet
- 5 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombai
- 1 sdm mentega
- 2 sdm cooking cream
- Sehelai seledri
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat
:
- Rebus ayam fillet sampai
empuk, sisihkan airnya sebagai kaldu
- Cincang halus daging ayam menggunakan pisau
- Kukus tomat, blender hingga halus
- Cincang bawang putih, bawang bombai, dan
seledri
- Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- Tambahkan tomat halus dan secangkir kaldu
rebusan ayam
- Taburi garam, lada, dan seledri cincang
- Tambahkan ayam rebus dan cooking
cream, masak sampai mengental
#2. Tomat Panggang Isi Telur
Bahan yang
diperlukan :
- 2 buah tomat besar berdaging tebal
- 2 butir telur
- 2 sdt mentega
- Keju mozzarella sesuai selera
Baca Juga : Gaya Hidup Sehat Untuk Hidup yang lebih Baik
Cara membuat :
- Potong bagian atas tomat, bersihkan isinya
- Oles bagian dalam tomat dengan mentega
- Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti atau
olesi dengan mentega dan tepung
- Tata tomat pada loyang, panggang dengan suhu
200 derajat Celcius selama 3 menit
- Ceplok telur ke bagian dalam tomat, taburi
keju mozzarella
- Panggang kembali selama 10 menit
#3. Salad Tomat Caprese
Bahan yang diperlukan :
- 3 buah tomat besar
- 1 blok keju mozzarella
- Bubuk oregano
- Lada hitam secukupnya
- Bawang putih bubuk
- Minyak zaitun
Cara membuat
:
- Iris tipis tomat dan mozzarella, tata
selang-seling di atas piring
- Bumbui dengan minyak zaitun, bubuk oregano,
bubuk bawang putih, dan lada hitam
- Salad tomat caprese siap
disantap!
#4. Ayam Tomat Panggang Dengan Teflon
Bahan yang
dibutuhkan :
- 500 gr ayam fillet
- 200 gr tomat ceri
- 1 sdt lada hitam
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdm madu
- 1 helai seledri cincang
- Garam secukupnya
Cara membuat
:
- Bumbui ayam fillet dengan
garam dan lada
- Panaskan minyak di teflon, panggang ayam
hingga matang, sisihkan
- Panaskan kembali minyak di wajan yang
sama
- Tumis bawang merah dan bawang putih lalu cincang hingga harum
- Tambah garam, lada hitam, dan madu, masak
hingga tomat layu
- Masukkan kembali ayam, masak beberapa saat
- Taburi dengan seledri cincang
#5. Tumis Tomat Hijau
Bahan yang
dibutuhkan :
- 250 gr tomat hijau
- 5 buah cabai hijau
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- ½ buah bawang bombai
- Minyak
- Gula pasir dan garam secukupnya
Cara membuat
:
- Potong tomat
- Potong serong cabai hijau
- Cincang bawang merah, bawang putih, dan bawang
bombai, tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan cabai, tambahkan potongan tomat
- Tambah garam
dan gula secukupnya
- Tambah
sedikit air dan masak hingga sedikit layu
Numpang promo ya Admin^^
ReplyDeleteajoqq^^com
mau dapat penghasil4n dengan cara lebih mudah....
mari segera bergabung dengan kami.....
di ajoqq^^com...
segera di add Whatshapp : +855969190856